"Ma Petite Leçon" スイーツレッスン 第２回　スイーツとお酒のマリアージュ

毎回テーマを決めフランス菓子の基礎を盛り込んだ年に４回シリーズレッスン

第２回目のレッスンテーマ：スイーツとお酒のマリアージュ

内容：スポンジ生地の基礎をマスター

スポンジ生地を使ったケーキ含め４種類ほどスイーツをします

デモンストレーションをご覧いただき一部組み立て等にご参加頂いた後、ビュッフェ形式でスイーツとスイーツに合うワインをお楽しみいただきます

先日酒屋さんと打ち合わせに行き...

スイーツに合うお酒が決定しました！

今レストランで流行りのスイーツコースとお酒のマリアージュが楽しめちゃいます！！

今日は当日のラインナップをご紹介

１杯目 梅酒アールグレイ &プルーンとアールグレイのジュレ

2杯目 ロゼスパークリング &サーモンのブリニ イチジクナッツのブリニ

3杯目 アルザス リースリング 白& ケークサレ※

ベーコン パプリカ オリーブなどを混ぜ込み、グリーンを添えます

前菜にも、軽いランチにもなるレシピです

4杯目 シェリー オロロッソ &フォレノワール※

※の２種類はデモンストレーション、それ以外は口頭での口頭での説明

スイーツに合うワインをご用意しておりますが、持ち込みも可能です

お酒とスイーツでワイワイ楽しみましょう

みなさまのご参加お待ちしております！！

日時：10月29日（土）１１：００〜（１０分前開場）

　　　３時間ほどのワークショップです

場所：広尾サロン（お申し込みいただきましたら詳細をご連絡いたします）

費用：8000円

ケーキ２種類のデモンストレーション、レシピ、試食、スイーツに合うお酒付き

※お持ち帰りはございません

定員：10名

お申し込み方法：

下記事項をメールまたはContactよりご連絡ください

◇e-mail address

◇氏名

◇参加人数

◇電話番号

◇お酒が飲めない方はご連絡ください（ソフトドリンクをご用意します）

◇食べ物のアレルギーの有無

◇このワークショップを知ったきっかけ(ブログ等)

◇Instagramやブログ等アカウントをお持ちであればリンクを是非お知らせください

Mail→mapetitetable16★gmail.com(★を@に変えてご連絡ください)

残席状況を確認しこちらから折り返しのお返事をさせて頂きます

Ma Petite Table(マプティトターブル）は洋菓子教室やレシピ提供、カフェイベントの開催など個々での活動を行っている吉田純と加藤里名が、”より多くの方にお菓子作りの楽しさ、美味しさを伝えたい”と2016年３月より活動を開始したユニットです